牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。中医古称之为“白疕”，古医籍亦有称之为松皮癣。西医称为银屑病（Psoriasis)，俗称牛皮癣，其特征是出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮、四肢伸侧及背部。男性多于女性。春冬季节容易反复或加重，而夏秋季多缓解。另外，城市的野广告也被称之为“牛皮癣”。那么牛皮藓不能吃什么呢?

　　银屑病发病原因比较复杂，病因尚未明确。近年来多数学者认为，与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。现时已变得愈来愈普遍，特别是已发展的城市。

　　那么牛皮藓不能吃什么

　　一，牛皮藓不能吃应少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉，狗肉等。

　　二、牛皮藓不能吃什么要根据病情需要合理给予某些食物，如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，如皮损鳞屑病应多食茄子，丝瓜，马齿苋，赤小豆，冬瓜等。

　　三、牛皮藓不能吃什么，平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果以利于病情的缓解和皮损的康复。

　　四、牛皮藓不能吃什么，禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。

　　只有合理的饮食，才能有健康的身体，兰州北大皮肤病专科医生提醒广大牛皮藓患者一定要注意日常的合理饮食。